人参の飾り切り（ねじり梅） 1 人参は1cmほどの厚さに輪切りにし、花型の型抜きで抜きます。 2 花びらの境目全てに中心に向かって切り込みを入れます。 3 花びらを、切り込みを入れた境目に向かって深くなっていくように斜めにスライスします。野菜には、素材の性質や調理法に適した切り方があるので、それをきちんと覚えておきましょう。味の素パークは味の素kkがおくるレシピ サイトです。簡単に作れる人気レシピなど、味の素が厳選した失敗しないレシピを 件掲載！毎日の夕飯・お弁当のおかずなどおすすめの料理 が満載！にんじんの下ごしらえ・切り方。味の素パークは味の素kkがおくるレシピ サイトです。簡単に作れる人気レシピなど、味の素が厳選した失敗しないレシピを 件掲載！毎日の夕飯・お弁当のおかずなどおすすめの料理 が満載！
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