津元式 10日後のシマゾイ 5月2日。 食べ頃になったので、シマゾイを開けてみる。 半身を、刺身にしてみた。 10日も経ってると思えない、きれいな身。 シマゾイ自体初めて食べたので、普通の刺身との比べようがないけど、とにかくおいしかった。 シマゾイの刺身 このシマゾイは型が良 マゾイ（キツネメバル）は、旨味が強く、弾力性のある身質で食感も良いので、まずはお刺身で食べるのがオススメです。 レシピID 公開日 更新日 釣った魚を熟成させて、お刺身で食べました シマゾイ アブラコ 2ラウンド目のアブラコは好釣果 ;
マゾイ料理他 ユリシーズ
